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ABPG dispense depuis plus de 10 ans des formations dans toute la France pour les professionnels des métiers de bouche, leur permettant de renouveler leurs gammes de pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacerie.
     
ABPG forme les professionnels de demain au CAP Pâtissier en 1 an.

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Mikaël Mesrouze
Formateur et Gérant
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Votre formateur 
en quelques expériences

A formé plus de 600 entreprises des métiers de bouches ; boulangerie-pâtisserie, restaurant, palace, boucher-charcutier, traiteur. A formé plus de 1500 stagiaires à travers toute la France.

A fait ses classes auprès de MOF tel que Christophe Redon, Jean-Louis Clément, Gérard Taurin.

A fait ses classes dans de prestigieux établissements, SI Centrum Stuttgart (plus grand complexe hôtelier d'Europe), des 2 et 3*Michelin tel que le Buerehiesel.

Ses participations 
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