Formations Professionnelles 

Formation
Tartes rustiques et modernes

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Prochain stage :   

lundi 12 et mardi 13 août 2019

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures 

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Module 1 : 6 tartes rustiques / 6 tartes modernes

Module 2 : 6 tartes rustiques / 6 tartes modernes


Inscription

Prise en charge financière

Formation
Tartelettes et Tentations

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Prochain stage :   

mercredi 14 et jeudi 15 août 2019

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures 

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Prise en charge financière

Formation
Macarons

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Prochain stage :  

lundi 3 et mardi 4 juin 2019

lundi 26 et mardi 27 août 2019 

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Module 1 / Les coques

Module 2 / Les garnitures


Inscription

Prise en charge financière

Formation
Entremets  et Gourmandises

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Module 1 : 7 entremets
Module 2 : 6 entremets

Prochain stage :  

lundi 1er et mardi 2 juillet 2019

mercredi 28 et jeudi 29 août 2019

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours  / 16 heures

Tarif :  800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Prise en charge financière

Formation
Desserts de boutique

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Prochain stage :  

lundi 9 et mardi 10 septembre 2019

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours  / 16 heures

Tarif :  1000€ HT , prise en charge à 80% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Prise en charge financière

Formation
Montages de pâques

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Prochain stage : 

Programmation dernier trimestre 2019


Module 1 / Pâques dans tous ses états

Module 2 / L'oeuf à oeuf

Module 3 /L'oeuf en folie


Durée :  2 jours / 14 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Prise en charge financière

Formation
Desserts à l'assiette

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Prochain stage : 

lundi 23 et mardi 24 septembre 2019

Durée : 2 jours /16 heures

Tarif : 800€HT

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates


Inscription

Prise en charge financière

Formation
Tartelettes prêtes à cuire

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Une gamme de 20 tartelettes très rapide à réaliser, à congeler et à cuire selon vos besoins

Prochain stage  : 

mercredi 5 et jeudi 6 juin 2019

jeudi 12 et vendredi 13 septembre 2019

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Prise en charge financière

Formation
Sucre d'Art

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Formation
Bûches de Noël

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Module 1 : 7 bûches
Module 2 : 6 bûches

Prochain stage module 1: 

Lundi 14 et mardi 15 octobre 2019

Mercredi 30 et jeudi 31 octobre 2019

Lundi 11 et mardi 12 novembre 2019

Prochain stage module 2

Mercredi 16 et jeudi 17 octobre 2019

Lundi 28 et mardi 29 octobre 2019

Jeudi 14 et vendredi 15 novembre 2019

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif :  800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Prise en charge financière

Formation
Confiseries

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Pâtes de fruits, guimauves, nougats, caramels, tuiles, bonbons chocolats sans mise au point

Prochain stage : 

mercredi 25 et jeudi 26 septembre 2019

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Prise en charge financière

Formation
Tea Time

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Prochain stage :  

mardi 1er et mercredi 2 octobre 2019

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Prise en charge financière

Formation
Décors chocolats pour pâtisserie

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Décors pour entremets, verrines, tartes, croque-en-bouche, pièce monté, bûches, présentoir à bonbons chocolats

Prochain stage :  

lundi 24 et mardi 25 juin 2019

mercredi 27 et jeudi 28 novembre 2019

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Prise en charge financière

Formation
Travail du chocolat

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Prochain stage : 

mercredi 26 et jeudi 27 juin 2019

lundi 9 et mardi 10 décembre 2019

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Prise en charge financière

Formation
Gravure chocolat

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  • formation confiserie abpg formations

Prochain stage : 

vendredi 28 juin 2019

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 1 jour / 8 heures

Tarif : 400€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Prise en charge financière

Formation
Bonbons chocolats

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Prochain stage module 1 : 

lundi 15 et mardi 16 juillet 2019

lundi 18 et mardi 19 novembre 2019

Prochain stage module 2 : 

lundi 25 et mardi 26 novembre 2019


Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Prise en charge financière

Formation
Petits fours secs

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Prochain stage  : 

mercredi 3 et jeudi 4 juillet 2019

mercredi 11 et jeudi 12 décembre 2019

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Prise en charge financière

Formation
Wedding-Cake

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Prochain stage :  

programmation 2ème trimestre 2020

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Prise en charge financière

Formation
Snacking

  • Formation Snacking ABPG Formations
  • Formation Snacking ABPG Formations
  • Formation Snacking ABPG Formations
  • Formation Snacking ABPG Formations
Prochain stage 
jeudi 3 et vendredi 4 octobre 2019 (salé et sucré)
mercredi 13 novembre 2019 (salé)

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours /  16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Formation
Crêperie

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Prochain stage : 
Du lundi 27 au jeudi 30 mai 2019
Du lundi 2 au jeudi 5 septembre 2019
Du lundi 4 au jeudi 7 novembre 2019

Autres dates, nous consulter

Durée : 4 jours /  28 heures

Tarif : 1400€ HT