Formations Professionnelles 

Formation
l'art de la pâtisserie à la francaise

l'art de la patisserie à la française

Apprenez à réaliser toutes les recettes qui font le succès de la pâtisserie française d'hier et de demain

Prochain stage :  

du 19 au 24 novembre et du 3 au 21 décembre 2018

Durée : 1 mois/ 140 heures 

Tarif : 4500€ HT

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Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Tartes rustiques et modernes

  • formations tartes abpg formations
  • abpg formations pâtisserie
  • abpg formations tarte

Prochain stage :   

mercredi 12 et jeudi 13 septembre 2018

lundi 19 et mardi 20 novembre 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures 

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Module 1 : 6 tartes rustiques / 6 tartes modernes

Module 2 : 6 tartes rustiques / 6 tartes modernes


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Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Tartelettes et Tentations

formation confiserie abpg formations

Prochain stage :   

lundi 13 et mardi 14 août 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures 

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Macarons

  • formation macarons abpg formations
  • Formation macarons
  • formation macarons

Prochain stage :  

lundi 17 et mardi 18 septembre 2018

mercredi 21 et jeudi 22 novembre 2018


Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Module 1 / Les coques

Module 2 / Les garnitures


Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Entremets  et Gourmandises

  • formation entremets abpg formations
  • formation entremets abpg formations

Module 1 : 7 entremets
Module 2 : 6 entremets

Prochain stage :  

lundi 30 et mardi 31 juillet 2018


Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours  / 16 heures

Tarif :  800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


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Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Desserts de boutique

  • abpg formations desserts de boutique
  • abpg formations desserts de boutique

Prochain stage :  

mercredi 15 et jeudi 16 août 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours  / 16 heures

Tarif :  1000€ HT , prise en charge à 80% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


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Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Montages de pâques

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  • formation confiserie abpg formations
  • formation montage de pâques abpg formations
  • formation montage de pâques abpg formations

Prochain stage : 

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Module 1 / Pâques dans tous ses états

2019

Module 2 / L'oeuf à oeuf

2019

Module 3 /L'oeuf en folie

2019

Durée :  2 jours / 14 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Desserts à l'assiette

formation dessert à l'assiette abpg formations

Prochain stage : 

lundi 20 et mardi 21 août 2018

Durée : 2 jours /16 heures

Tarif : 800€HT

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates


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Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Tartelettes prêtes à cuire

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Une gamme de 20 tartelettes très rapide à réaliser, à congeler et à cuire selon vos besoins

Prochain stage  : 

mercredi 22 et jeudi 23 août 2018

mercredi 31 octobre et jeudi 1er novembre 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


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Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Bûches de Noël

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  • formation bûches abpg formations
  • formation bûches abpg formations
  • formation bûches abpg formations

Module 1 : 7 bûches
Module 2 : 6 bûches

Prochain stage module 1: 

Mercredi 19 et jeudi 20 septembre 2018

Lundi 15 et mardi 16 octobre 2018

Prochain stage module 2

Lundi 24 et mardi 25 septembre 2018

Jeudi 4 et vendredi 5 octobre 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif :  800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


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Calendrier des stages

Prise en charge financière


Photos

Formation
Confiseries

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  • formation confiserie abpg formations
  • formation confiserie abpg formations
  • formation confiserie abpg formations

Pâtes de fruits, guimauves, nougats, caramels, tuiles, bonbons chocolats sans mise au point

Prochain stage : 

lundi 27 et mardi 28 août 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


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Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Tea Time

formation confiserie abpg formations

Prochain stage :  

mercredi 29 et jeudi 30 août 2017

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


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Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Décors chocolats pour pâtisserie

  • Formation chocolat caen abpg formations
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  • formation chocolat abpg formations

Décors pour entremets, verrines, tartes, croque-en-bouche, pièce monté, bûches, présentoir à bonbons chocolats

Prochain stage :  

mercredi 1er et jeudi 2 août 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Travail du chocolat

  • Formation chocolat caen abpg formations
  • travail du chocolat abpg formations

Prochain stage : 

mercredi 14 et jeudi 15 novembre 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


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Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Gravure chocolat

  • Formation chocolat normandie abpg formations
  • Formation chocolat caen abpg formations
  • formation confiserie abpg formations

Prochain stage : 

mercredi 28 novembre 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 1 jour / 8 heures

Tarif : 400€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


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Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Bonbons chocolats

  • formation bonbons chocolats abpg formations
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  • formation bonbons chocolats abpg formations
  • formation bonbons chocolats abpg formations
  • formation bonbons chocolats abpg formations

Prochain stage module 1 : 

jeudi 29 et vendredi 30 novembre 2018

Prochain stage module 2 : 

mercredi 4 et jeudi 5 juillet 2018

lundi 26 et mardi 27 novembre 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Petits fours secs

  • formation petits fours secs abpg formations
  • formation petits fours secs abpg formations
  • formation petits fours secs abpg formations

Prochain stage  : 

mercredi 17 et jeudi 18 octobre 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Wedding-Cake

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  • formation wedding cake abpg formations
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Prochain stage :  

lundi 12 et mardi 13 novembre 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Snacking

  • Formation Snacking ABPG Formations
  • Formation Snacking ABPG Formations
  • Formation Snacking ABPG Formations
  • Formation Snacking ABPG Formations
Prochain stage 
lundi 29 et mardi 30 octobre 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours /  16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Formation
Crêperie

formation crêperie normandie
Prochain stage : 
Du 17 au 20 décembre 2018
Du 7 au 10 janvier 2019
Autres dates, nous consulter
Durée : 4 jours /  28 heures
Tarif : 1400€ HT