Formations pâtisserie

Formation
l'art de la pâtisserie à la francaise

l'art de la patisserie à la française

Apprenez à réaliser toutes les recettes qui font le succès de la pâtisserie française d'hier et de demain

Prochain stage :  

du 2 au 27 juillet 2018

du 19 au 24 novembre et du 3 au 21 décembre 2018

Durée : 1 mois/ 140 heures 

Tarif : 4500€ HT

Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Tartes rustiques et modernes

  • formations tartes abpg formations
  • abpg formations pâtisserie
  • abpg formations tarte

Prochain stage :   

lundi 23 et mardi 24 avril 2018

lundi 4 et mardi 5 juin 2018

jeudi 11 et vendredi 12 juillet 2018

mercredi 12 et jeudi 13 septembre 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures 

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Module 1 : 6 tartes rustiques / 6 tartes modernes

Module 2 : 6 tartes rustiques / 6 tartes modernes


Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Tartelettes et Tentations

formation confiserie abpg formations

Prochain stage :   

lundi 28 et mardi 29 mai 2018

mercredi 20 et jeudi 21 juin 2018

lundi 13 et mardi 14 août 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures 

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Macarons

  • formation macarons abpg formations
  • Formation macarons
  • formation macarons

Prochain stage :  

jeudi 15 et vendredi 16 mars 2018

lundi 25 et mardi 26 juin 2018

jeudi 18 et vendredi 19 juillet 2018

lundi 17 et mardi 18 septembre 2018


Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Module 1 / Les coques

Module 2 / Les garnitures


Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Entremets  et Gourmandises

  • formation entremets abpg formations
  • formation entremets abpg formations

Module 1 : 7 entremets
Module 2 : 6 entremets

Prochain stage :  

mercredi 2 et jeudi 3 mai 2018

lundi 30 et mardi 31 juillet 2018


Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours  / 16 heures

Tarif :  800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Desserts de boutique

  • abpg formations desserts de boutique
  • abpg formations desserts de boutique

Prochain stage :  

mercredi 23 et jeudi 24 mai 2018

mercredi 15 et jeudi 16 août 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours  / 16 heures

Tarif :  1000€ HT , prise en charge à 80% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Montages de pâques

  • formation montage de pâques abpg formations
  • formation confiserie abpg formations
  • formation montage de pâques abpg formations
  • formation montage de pâques abpg formations

Prochain stage : 

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Module 1 / Pâques dans tous ses états

2019

Module 2 / L'oeuf à oeuf

2019

Module 3 /L'oeuf en folie

2019

Durée :  2 jours / 14 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Desserts à l'assiette

formation dessert à l'assiette abpg formations

Prochain stage : 

mercredi 18 et jeudi 19 avril 2018

lundi 20 et mardi 21 août 2018

Durée : 2 jours /16 heures

Tarif : 800€HT

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates


Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Tartelettes prêtes à cuire

  • formation tartelettes prêtes à cuire abpg formations
  • formation tartelettes prêtes à cuire abpg formations
  • formation tartelettes prêtes à cuire abpg formations
  • formation tartelettes prêtes à cuire abpg formations

Une gamme de 20 tartelettes très rapide à réaliser, à congeler et à cuire selon vos besoins

Prochain stage  : 

mercredi 21 ry jeudi 22 mars 2018

mercredi 22 et jeudi 23 août 2018

mercredi 31 octobre et jeudi 1er novembre 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


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Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Bûches de Noël

  • formation bûches abpg formations
  • formation bûches abpg formations
  • formation bûches abpg formations
  • formation bûches abpg formations
  • formation bûches abpg formations

Module 1 : 7 bûches
Module 2 : 6 bûches

Prochain stage module 1: 

Mercredi 19 et jeudi 20 septembre 2018

Lundi 15 et mardi 16 octobre 2018

Prochain stage module 2

Lundi 24 et mardi 25 septembre 2018

Jeudi 4 et vendredi 5 octobre 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif :  800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière


Photos

Formation
Confiseries

  • formation confiserie abpg formations
  • formation confiserie abpg formations
  • formation confiserie abpg formations
  • formation confiserie abpg formations

Pâtes de fruits, guimauves, nougats, caramels, tuiles, bonbons chocolats sans mise au point

Prochain stage : 

lundi 30 avril et mardi 1er mai 2018

lundi 27 et mardi 28 août 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Tea Time

formation confiserie abpg formations

Prochain stage :  

mercredi 30 et jeudi 31 mai 2017

mercredi 29 et jeudi 30 août 2017

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Décors chocolats pour pâtisserie

  • Formation chocolat caen abpg formations
  • formation chocolat abpg formations
  • formation chocolat abpg formations

Décors pour entremets, verrines, tartes, croque-en-bouche, pièce monté, bûches, présentoir à bonbons chocolats

Prochain stage :  

mardi 13 et mercredi 14 mars 2018

mercredi 27 et jeudi 28 juin 2018

mercredi 1er et jeudi 2 août 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Travail du chocolat

  • Formation chocolat caen abpg formations
  • travail du chocolat abpg formations

Prochain stage : 

lundi 18 et mardi 19 juin 2018

mercredi 14 et jeudi 15 novembre 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


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Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Gravure chocolat

  • Formation chocolat normandie abpg formations
  • Formation chocolat caen abpg formations
  • formation confiserie abpg formations

Prochain stage : 

vendredi 8 juin 2018

mercredi 28 novembre 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 1 jour / 8 heures

Tarif : 400€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Bonbons chocolats

  • formation bonbons chocolats abpg formations
  • formation bonbons chocolats abpg formations
  • formation bonbons chocolats abpg formations
  • formation bonbons chocolats abpg formations
  • formation bonbons chocolats abpg formations

Prochain stage module 1 : 

lundi 2 et mardi 3 juillet 2018

jeudi 29 et vendredi 30 novembre 2018

Prochain stage module 2 : 

mercredi 4 et jeudi 5 juillet 2018

lundi 26 et mardi 27 novembre 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


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Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Petits fours secs

  • formation petits fours secs abpg formations
  • formation petits fours secs abpg formations
  • formation petits fours secs abpg formations

Prochain stage  : 

lundi 16 et mardi 17 avril 2018

mercredi 17 et jeudi 18 octobre 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


Inscription

Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Wedding-Cake

  • formation wedding cake abpg formations
  • formation wedding cake abpg formations
  • formation wedding cake abpg formations
  • formation wedding cake abpg formations
  • formation wedding cake abpg formations

Prochain stage :  

lundi 9 et mardi 10 juillet 2018

lundi 12 et mardi 13 novembre 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours / 16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie


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Calendrier des stages

Prise en charge financière

Formation
Snacking

  • Formation Snacking ABPG Formations
  • Formation Snacking ABPG Formations
  • Formation Snacking ABPG Formations
  • Formation Snacking ABPG Formations
Prochain stage 
mercredi 25 et jeudi 26 avril 2018
lundi 29 et mardi 30 octobre 2018

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates

Durée : 2 jours /  16 heures

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie

Toute l'année dans votre entreprise, nous consulter pour fixer les dates